Если у вас есть огород, на котором растут помидоры, то это замечательно! Но если у вас такого добра нет, то вы можете купить их на рынке или в магазине. Ведь пока есть сезон помидоров нужно успеть ими насладиться в полной мере! Поэтому сегодня мы предлагаем приготовить из них простую, но невероятно вкусную закуску, которая покорит всех без исключения! К любому блюду и гарниру будет идеальной!
Продукты необходимые для приготовления:
Томаты 3-4 штуки;
Лук репчатый 1-2 головки;
Чеснок два зубца;
Мед одна чайн. ложка;
Масло растительного происхождения три стол. ложки;
Лимонный сок одна стол. ложка;
Молотый красный перец пол чайн. ложки;
Базилик сушеный одна чайн. ложка;
Соль.
Приступаем к процессу приготовления:
Томаты порезать в виде кружочков, а лук – полукольцами.
Взять объемную посуду выложить часть томатов, сверху лук. Потом повторить слои, пока не кончатся овощи.
Отдельно соединить все оставшиеся ингредиенты, перечисленные выше. Чеснок выдавить и хорошенько перемешать. За мед можете не переживать, он не сделает закуску приторной, поэтому не бойтесь его класть.
Полученным маринадом залить томаты. Закрыть их крышкой или пленкой и поместить в холодильную камеру на пару дней, чтобы промариновались как следует.
