Не суп, а пища богов (пошаговый рецепт)

ne-sup-a-pishha-bogov-poshagovyj-recept-c42cd4d-9862997

Друзья, этот суп просто бомбический, в нем все идеально и вкус и аромат…

Мой муж, когда первый раз его попробовал, сказал — за этот суп можно душу продать)) я с ним согласна, суп и правда оооочень вкусный.

Конечно есть секретики, о них я и хочу вам поведать.

Осенью мы ходим в лес за грибами, ну и делаем разные заготовки с ними, часть я варю и замораживаю, а вот бульон от вареных грибов не выливаю, а разливаю по пластиковым бутылкам и замораживаю, благо морозилка большая. Вот из этого бульона и варю грибной суп, он густой и насыщенный .

А ещё, из сушеных грибов делаю порошок, потом добавляю в грибные супы или соусы для насыщенного аромата.

На 4х литровую кастрюлю понадобится:

Грибной бульон — 2 литра

Грибы лесные варёно-мороженые — 450 г

Картофель — 4 шт.

Лук — 1 шт.

Плавленый сыр — 400 г

Соль — по вкусу

ne-sup-a-pishha-bogov-poshagovyj-recept-a86da59-7814285 ne-sup-a-pishha-bogov-poshagovyj-recept-9ba6b9a-8140910 ne-sup-a-pishha-bogov-poshagovyj-recept-4178253-4258913 ne-sup-a-pishha-bogov-poshagovyj-recept-ecfaa59-6940905 ne-sup-a-pishha-bogov-poshagovyj-recept-f38e05e-2326588 ne-sup-a-pishha-bogov-poshagovyj-recept-20c4cb9-8297956 ne-sup-a-pishha-bogov-poshagovyj-recept-2b6f7a1-9439355 ne-sup-a-pishha-bogov-poshagovyj-recept-4834c1f-5359876

В кастрюлю налейте грибной бульон.Картофель очистите, нарежьте и выложите в бульон, варите на умеренном огне 15 минут, в процессе снимите пену.Обжарьте рубленый лук на сковороде с растительным маслом до мягкости.Выложите грибы и обжарьте до румяности.Выложите грибы в бульон и варите минут 10-15.Отлейте немного бульона в ковш , выложите сыр и размешайте до однородной массы.Сырную массу вылейте в суп, по необходимости подсолите, доведите до кипения, снимите с огне.Ароматный, вкусный, сытный сырно-грибной суп готов.

Вам также понравится — Десерт для волос и спасение для сухой морщинистой кожи: восстановила волосы после покраски и отказалась от магазинных кремов.

Рада, что заглянули на мойканал, подписывайтесь, ставьте лайк если понравился рецепт и заходите ещё, тут будет много вкусного.

ne-sup-a-pishha-bogov-poshagovyj-recept-6f12db7-8462421

Приятного аппетита!