САЛО — ЛЮКС Такой посол сала очень вкусный, просто пальчики оближешь!

САЛО - ЛЮКС  Такой посол сала очень вкусный, просто пальчики оближешь!

Ароматное, аппетитное, так и просится на хлебушек.

Понадобится:
Сало — 1-1,5 кг
Для рассола:
На литр воды :
— один стакан (200г) соли
— половина такого стакана сахара,
— лавр. лист (не жалеть!)
— перец горошек.

Процесс приготовления:
Все ингредиенты рассола смешать, довести до кипения и остудить .
Вот этим рассолом залить сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит при комнатной температуре, потом в холодильник примерно на сутки. Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается.

Приятного аппетита!!!