100-летний кардиохирург президентов Майкл Дебейки: «Отказ от масла подарит вам 5-7 лет жизни»
Лучший кардиохирург планеты, оперировавший президентов и королей, консультант по операции на сердце Б. Ельцина, выдающийся учёный, который совершил революцию в медицине, — Майкл Дебейки впервые столкнулся с серьезными проблемами со здоровьем только в глубокой старости.
Это казалось парадоксальным: человек, спасший десятки тысяч жизней, в 97 лет оказался пациентом и осознал, что его собственное сердце больше не может справляться без помощи коллег.
Его беседа с журналистами под заголовком «Сердце спасут книги, овощи и работа. А не коньяк!» была признана лучшим интервью года по версии читателей «АиФ» в 2005 году.
Майкл Дебейки — это не просто врач, а человек, стоявший у истоков современной кардиохирургии: он провёл более 60 000 операций, разработал аортокоронарное шунтирование и первым в мире применил «сердечный насос».
Сам хирург с юмором вспоминал момент, когда оказался на грани жизни и смерти:
«Я был очень удивлён, когда очнулся. У меня начались серьёзные проблемы с сердцем в 97 лет, лечиться в таком возрасте бессмысленно. Я составил завещание и честно собрался умирать. Но мои родственники организовали своеобразный заговор.
Когда я потерял сознание, меня сразу отвезли на операционный стол. Только представьте: я просыпаюсь, думаю, что умер и попал в рай. Оглядываюсь и поражаюсь — надо же, а в потустороннем мире есть отличные госпитали!»
Давайте обсудим 7 привычек, которые помогли величайшему хирургу дожить почти до века.
Это не скучные наставления врача, а проверенные личным опытом привычки, которые продлевают жизнь, ведь его секрет долголетия был вовсе не в удачной генетике.
«Что такое старость? Это болезнь. Пока я здоров, я молод, сколько бы мне ни было лет», – говорил Майкл Дебейки.
«— Надо избегать стрессов. Кто-то скажет: да как же их избежать, у меня работа такая нервная! Ничего подобного. Люди любят себя накручивать специально: вот мне так плохо, а будет ещё хуже — пойду-ка выпью пару стаканов водки. Алкоголь — лучший друг инфаркта. Помните, есть масса других способов избавиться от стресса — пойти в кино на комедию, отправиться в театр, съездить на дачу, искупаться в реке. Надо уметь извлекать из жизни позитив.»
Дебейки видел тысячи пациентов, загнавших себя в болезни из-за тревог, переживаний и вредных способов расслабляться. Стресс – это не только настроение, но и прямой удар по сердцу.
Что делать:
— Осознанно избегать токсичных людей и ситуаций.
— Учиться переключаться: спорт, книги, прогулки.
— Не заедать и не запивать стресс – это прямой путь к инфаркту.
«Человеческий дух — самая мощная сила в преодолении невзгод», — часто отмечал Дебейки.
2. Движение – это жизнь: ходите пешком и не сидите на месте
«— Вот сейчас я не знаю, сколько проживу, потому что прогулки мне уже не удаются. А я ведь до 97 лет ходил на работу пешком, это так полезно — прогуляться часик на свежем воздухе. И знаете, мне стало элементарно скучно — раньше у меня не было и минуты свободного времени.»
Дебейки до последних лет своей жизни не пользовался лифтом, всегда выбирал лестницу. Он знал, что сердце – это мышца, которая требует работы.
Майкл Дебейки считал, что одним из самых действенных методов укрепления сердца и продления активного долголетия является ходьба. По его мнению, чтобы она приносила максимальную пользу, необходимо уделять ей не менее 30 минут в день (что подтверждают исследования: 30 минут ходьбы в день снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний на 35%).
Что делать:
— Ходите хотя бы 5-10 тысяч шагов в день.
— Используйте любую возможность для движения: отказ от лифта, прогулки после работы.
— Регулярно делайте зарядку утром – хотя бы 5 минут.
3. Простая еда и отказ от масла
«- Постарайтесь не жарить еду на масле, даже растительном: ведь есть сотня вариантов приготовить вкуснейшее блюдо на пару! Отказ от масла может дать сердцу 5-7 лет дополнительно. Пожалуйста, подумайте над этим.»
Пищевые привычки Майкла Дебейки отличались такой же строгой дисциплиной, как и его подход к хирургии. Он соблюдал чёткий режим питания, избегал переедания, особенно в вечернее время.
В его рационе практически не было насыщенных жиров и избытка соли — вместо этого он отдавал предпочтение овощам, продуктам из цельного зерна и пище, богатой клетчаткой. Также он внимательно следил за временем приёма пищи, чтобы не нагружать организм перед сном.
Майкл Дебейки не ел жареное, не злоупотреблял мясом, предпочитал рыбу и овощи.
«То, что мы едим, питает нашу жизнь», – считал Дебейки.
— А что с сахаром? Сахар влияет на работу сердца?
«— Если только теоретически. Вреда от собственно сахара сердцу нет, но если вы станете в бешеных количествах кушать торты и пирожные, то непременно увеличится вес, а это сокращает жизнь. Лишние килограммы — нагрузка для сердечной мышцы: что, в общем-то, не секрет.»
Лишний вес – один из главных врагов сердца. Но сам сахар не так страшен, как его избыток.
— Жареное – исключить или заменить запеканием в духовке, приготовлением на пару.
— Меньше сладкого, особенно кондитерских изделий.
— Добавить в свой рацион больше овощей и рыбы.
4. Постоянное обучение – ключ к долголетию мозга
«— Я всегда работал. Если человек работает крановщиком по 18 ча
