Болгарский генетик и целитель, профессор Христо Мемерски, посвятил десятилетия своей карьеры изучению вопросов долголетия. На его счету десятки книг, а его лекции прослушали слушатели более чем в двухстах университетах мира. Главный вывод, к которому пришел ученый: современный человек зачастую сам сокращает свою жизнь, пренебрегая базовыми принципами питания.
По мнению профессора, старость — это не естественный биологический процесс, а болезнь, которая провоцируется неразумным образом жизни. Статистика подтверждает это: большая часть преждевременных смертей вызвана патологиями, которые считаются болезнями цивилизации: диабетом, гипертонией, сосудистыми катастрофами и онкологией.
Чтобы замедлить процессы старения, профессор рекомендует придерживаться умеренности в еде. В его рационе долголетия особое место занимают овощи, фрукты, молоко и качественное красное вино — в умеренных дозах, способствующих здоровью сердечно-сосудистой системы.
Центральный элемент системы питания Мемерски — натуральный йогурт. Профессор подчеркивает, что речь идет именно о продукте, приготовленном на основе болгарской палочки. Такой йогурт благотворно влияет на микрофлору желудочно-кишечного тракта, усваивается организмом и служит отличной профилактикой остеопороза.
Для улучшения самочувствия, снижения веса и оздоровления организма профессор предлагает особый десерт, рассчитанный на 20-дневный курс. В состав смеси входят 500 граммов натурального йогурта, столовая ложка меда, ложка яблочного уксуса, чайная ложка корицы и 40 капель 30-процентной настойки прополиса. Дополнительно можно добавить немного черники, голубики или грецких орехов. Употребление этого состава по две ложки каждые два часа помогает улучшить состояние волос и кожи, а также придает жизненную энергию.
Отдельное внимание Мемерски уделяет профилактике. Он отмечает уникальные свойства чеснока и прополиса как природных уничтожителей патогенных микроорганизмов. А женщинам для красоты кожи и волос эксперт советует регулярно употреблять смесь из равных частей меда, кураги, изюма, лимона и грецких орехов.
Сахар и чрезмерное количество соли профессор называет главными врагами организма. Потребление сахара привело к росту эндокринных и сердечно-сосудистых заболеваний, а избыток соли вызывает гипертонию.
Итоговый рецепт долголетия от профессора Мемерски прост: соблюдайте баланс калорий, ешьте больше яблок, пейте чистую воду, поддерживайте физическую активность и не забывайте про гигиену. Не менее важным фактором он считает психологический настрой — избегайте мыслей о старении, сохраняйте интерес к жизни, дружбе и любви в любом возрасте.
